نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 عضو هئیت علمی گروه مهندسی نساجی- دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
2 گروه مهندسی نساجی، دانشکده مهندسی نساجی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر، تهران، ایران
3 گروه مدیریت دولتی، دانشکده مدیریت و حسابداری، واحد قزوین، دانشگاه آزاد اسلامی، قزوین، ایران، صندوق پستی 1416-34185
4 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه طراحی پارچه و لباس، موسسه آموزش عالی غیردولتی کمالالملک، نوشهر، ایران
چکیده
کلیدواژهها
موضوعات
عنوان مقاله [English]
نویسندگان [English]
The main purpose of this study is to identify the factors affecting the fashion and clothing industry with Environmental sustainability approach. The logic for using this approach in the present study is based on the assumption that today we are witnessing the development of the fashion and clothing industry, and this has led to the development of economic, environmental and social issues in this industry. The statistical population of the present study consists of 22 selected samples from active textile and clothing factories in the west of Mazandaran province and the census method was used for sampling. In order to collect data, the standard Step Ecotax questionnaire was used and its reliability was calculated to be 0.86. The findings of the present study indicate that all three dimensions of producers, consumers and the environment are effective on fashion and clothing design and also there is a significant difference between these three dimensions in terms of ranking, so that the dimension of producers in the first place, the dimension of environment in Second place and consumers were third.
کلیدواژهها [English]
1- مقدمه
جمعیت کنونی جهان از مرز 3/7 میلیارد نفر گذشته است و اصلیترین نیاز انسان، غذا و لباس است. در این راستا، صنعت مد و لباس همواره نقش مهمی را در سراسر دنیا ایفا مینماید [1]. صنعت مد و لباس در دو دهه اخیر رشد و موفقیت قابل توجهای را تجربه کرده که این امر منجر به ایجاد موضوعات جدید در حوزههای اقتصادی، زیست محیطی و اجتماعی در این صنعت شده است [2]. بحث در مورد پایداری[1]، با ابعاد سهگانه توسعه با تمرکز بر نسلهای آینده طی دو دهه گذشته افزایش یافته است و به عنوان چارچوبی بنیادی برای دانشگاهیان و فعالان اقتصادی تبدیل شده است، که بهطور یکسان اقتصاد را بهسوی زندگی پایدارتر سوق میدهد. چالش اصلی آن است که بین جنبههای مختلف مردم، سود، زمین یا به عبارت دیگر جنبههای اجتماعی، اقتصادی و زیست محیطی تعادل برقرار شود [3]. به نظر میرسد تاکید آیندهشناسان بر تعادلیابی بین چهار عامل مهم شامل جمعیت، انرژی، منابع و آلودگی محیطی نادیده گرفته شده و در نتیجه در تلاش انسان برای توسعه و پیشرفت که لازمه زندگی اوست، باید بحرانها و چالشهای محیطی مد نظر قرار گیرد [4]. توسعه پایدار بر یکپارچگی اقتصادی- محیطی، حفاظت – محیطی، تعهد بین نسلها و عدالت درون نسلی و بین نسلی، کیفیت زندگی و مشارکت آحاد جامعه در فرایند توسعه تاکید دارد [5]. نگرانی در مورد مشکلات و چالشهای ناشی از آلودگی بیش از حد محیط زیست و نیاز به تضمین عدالت اجتماعی، مفهوم توسعه پایدار را پدید آورده است [6]. توسعه پایدار هدفی با ابعاد سهگانه با تمرکز بر نسلهای آینده است [7] و هدف آن برقراری تعادل بین رشد اقتصادی، حفاظت زیستمحیطی و مسئولیت اجتماعی است [8]. طراحی در صنعت مد و لباس باید رابطی بین نیازمندیهای انسان، فرهنگ و اکولوژی باشد [9].
با توجه به اینکه توسعه و طراحی پایدار از اهداف صنعت نساجی و پوشاک میباشد، لازم است هوشمندانه در آن مشارکت کنیم. تبیین قانون توسعه پایدار در اقتصاد جهانی تدریجی است، اما در خصوص مقیاس غیرجهانی، تلاشهای محلی و انجمنهای بیشماری به رسمیت شناخته شدهاند [10] اما از طریق درونگرایی فردی همراه با فعالیت گروهی، میتوان آینده پایدار خلق کرد [11]. در حال حاضر جنبشهای پایداری با تغییرات پیشرونده کوچک شکل میگیرند، اما چالشهای واقعی در مد پایدار برای دستیابی به تغییر، در طولانی مدت ممکن است [12]. بهجای رها کردن و انکار تغییرات در صنعت مد و لباس، شایسته است تا از بعد علمی، فلسفههای حاکم بر طراحی مد و لباس با رویکرد پایداری، مورد توجه قرار گیرند [13]. صنعت مد و پوشاک به رغم رویکرد تولید و مصرف، بیشتر با هدف کسب حداکثر سود و با وجود مغایرت ذاتی با توسعه پایدار، به واسطه توسعه آگاهی فعالان این حوزه، به پاسخگویی در این زمینه وادار شده است. طبق اصول پایدار، تمام مراحل صنعت پوشاک، از مواد خام تا تولید، مصرف و بازیافت نیازمند اصلاح جهت کاهش انرژی، آلودگی و تخریب منابع است [14].
بر اساس مطالعهای که توسط سازمان ملل متحد صورت گرفته، صنعت مد مسئولیت حدود ۱۰ درصد از کل انتشار گازهای گلخانهای جهان و تولید ۲۰ درصد از کل فاضلابهای تولید شده را بر عهده دارد و حتی انرژی بیشتری را نسبت به صنایع هواپیمایی و کشتیرانی مصرف میکند. گرچه این آمار و ارقام مورد اختلاف است، اما پیام این هشدارهای اخیر سازمان ملل واضح است: مد یک آلاینده مهم در جهان است و در صنعتی که فقط بشر را به داشتن کالاهای جدید بیشتر وابسته میکند، سئوالات زیادی وجود دارد که چطور حالا میتواند این میل بیشتر به مصرفگرایی را کنترل کند و درعینحال از سود کلان خود به نفع حفظ کره زمین بگذرد [15].
مطالعات هو و چوی[2] (2012) نشان میدهد که در صنعت مد و لباس حجم زیادی از زباله تولید شده و از انرژی زیاد، آب و مواد شیمیایی مضر استفاده میشود [16]. در همین راستا، در پایان سال 2018، 50 درصد از کل پنبه و 66 درصد از کل پلیاسترهای مورد استفاده در پوشاکهای تولیدی پوما[3] از منابع پایدار تهیه شدند و در این پلیاسترها، مواد شیمیایی مضر از فرآیند تولید حذف گردید [17]. همچنین، در سال 2019 شرکت آدیداس[4] اعلام که قصد دارد 11 میلیون جهت کفش ورزشی با پلاستیک بازیافت شده از اقیانوس بسازد. به عبارت دیگر، این شرکت در صدد است تا زبالههای پلاستیکی که در سواحل و مناطق ساحلی وجود دارد را قبل از ورود به به اقیانوس بازیافت نماید [18].
امروزه مشتریان، کالاهای نساجی با کیفیت بالایی را تقاضا میکنند که برای سلامتی آنها بیضرر بوده و در کارخانههایی تولید شوند که دوستدار محیط زیست و دارای مسئولیت اجتماعی[5] باشند. گواهینامههای استاندارد پایدار در صنعت نساجی و پوشاک مانند بلوساین[6]، یورو اکولیبل[7] و اکوتکس[8] از برندها، خردهفروشان و کارخانههایی حمایت میکنند که با چالشهای تولید پایدار روبرو میشوند. این نظامها، شرکتهای نساجی را قادر میسازند که طی تمام مراحل چرخه تولید، مدارک و اسناد معتبری را در اختیار مشتریان قرار دهند. امروزه واژه پایداری در صنعت مد و نساجی بسیار بکار برده میشود، لیکن از لحاظ معنایی مهم است که بدانیم چه عواملی در پایداری این صنعت اثرگذار است و باید مورد توجه قرار گیرند. وقتی پایداری در صنعت مد و نساجی بررسی میشود، مهم است که تمام عوامل اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی در نظر گرفته شوند و هیچ کدام از این عوامل منحصر به فرد نیستند و بر دیگری ترجیح ندارند. از اینرو، هدف اصلی در پژوهش حاضر، شناسایی عوامل موثر بر طراحی مد و لباس سبز با رویکرد توسعه پایدار میباشد.
2- ادبیات تحقیق
واژه توسعه پایدار در نیمه دوم قرن بیستم مطرح شد که به موجب آن تغییر الگوی تفکر در مورد توسعه باعث گردید تا توسعه پایدار در کانون گفتمانهای توسعه قرار گیرد [18]. پایداری از لحاظ معنایی یعنی به جلو رفتن و ادامه دادن. در فرهنگهای لغت فارسی، از پایداری به معنای بادوام و ماندنی یاد شده است. در فرهنگ لغت لاتین نیز ریشه لغوی و عبارات مرتبط با واژه پایداری به معنی صفتی است که چیزی را توصیف میکند و باعث آرامش و تامین زندگی شده و درنتیجه به تداوم زندگی و طولانی کردن آن منجر میشود [19]. رایجترین و شاید اولین تعریف از توسعه پایدار، تعریفی است که کمیسیون جهانی محیط زیست و توسعه[9] (1987) معروف به کمیسیون برانتلند[10] در گزارش آینده مشترک ما ارائه کرده است: توسعه پایدار، توسعهای است که نیازهای زمان حال را بدون خطر انداختن توانایی نسلهای آینده برای برآوردن نیازهایشان برآورده سازد [21]. بعد اجتماعی توسه پایدار به رابطه انسانی با انسانهای دیگر، اعتلای رفاه افراد، بهبود دسترسی به سلامت و بهداشت و خدمات آموزشی، توسعه فرهنگهای مختلف و برابری و فقرزدایی تاکید دارد؛ و بعد اقتصادی توسعه پایدار با متغیرهای اقتصادی مرتبط است و در آن رفاه فرد و جامعه باید از طریق استفاده بهینه و کارای منابع طبیعی و همچنین توزیع عادلانه منابع حاصله، تا حداکثر ممکن ارتقاء یابد، و بعد زیست محیطی توسعه پایدار با حفاظت و تقویت پایه منابع فیزیکی و بیولوژیکی و اکوسیستم مرتبط است و به رابطه بین طبیعت و انسان میپردازد [21].
مفهوم مد پایدار طی سالهای اخیر معادل واژههایی نظیر مد سبز و اکو فشن بهکار رفته است. مطالعات جدید در مورد بازار، نشاندهنده نقش بیشتر تولید پایدار و توزیع محصولات در بخش مد و خردهفروشی در رابطه با مصرفکننده نسبت به گذشته است. در نتیجه رفتارهای پایداری راهشان را در موقعیتهای تجاری باز کردهاند [22]. مد پایدار تلاشی است که توسعه پایدار و مد را با هم در میآمیزد که تا چندی پیش این دو مفهوم به عنوان یک پارادوکس نقض میکردند. در حال حاضر در کنار هم آوردن این دو موضوع امری ضروری جهت تعهد برای آینده است [23]. مد پایدار چالشی پیچیده همراه با آرمانگرایی است که برای دستیابی به آن، باید مولفههای بسیاری در سطح عملی در نظر گرفته شود [24].
طبق نظریه پاپانک[11] (1995) در طراحی باید دو مفهوم زیباییشناختی و سودمندی مورد توجه قرار گیرد، دو موضوعی که با هم ناسازگاری ندارند و از طراح انتظار میرود که آنها را در انطباق باهم بسط دهد [9]. آکو و دیگران[12] (2013) مطالعاتی در زمینه مد پایدار انجام دادند تا با ارائه یک الگوی مفهومی، ابزاری را فراهم آورند تا بتوانند پیچیدگیهای موضوعاتی که پایداری را در بر میگیرند را شفاف سازند. مولفه اصلی و زیرشاخههای آن با یک نقشه مفهومی در شکل 1 به تصویر کشیده شده است [13].
شکل 1- مؤلفههای موثر بر مد پایدار [13]
در پژوهش حاضر به منظور شناسایی عوامل موثر بر طراحی مد و لباس سبز از شاخصهای استاندارد استپ اکوتکس (2018) استفاده شد. این شاخصها شامل: مدیریت شیمیایی[13]، عملکرد زیست محیطی[14]، مدیریت زیست محیطی[15]، مسئولیت اجتماعی، مدیریت کیفیت[16] و اجرا و مدیریت ایمنی و سلامت[17] است. شاخص مدیریت مواد شیمیایی، مواد شیمیایی و خصوصیات طبیعی آنها را بررسی میکند و مهمترین جنبهها در این حوزه تشخیص و اجتناب از پتانسیل تاثیرات منفی مواد در اقلام تولید شده، محیطزیست و خطرات طی تولید و مصرف هستند. شاخص عملکرد زیست محیطی به تاثیر زیست محیطی تاسیسات در رابطه با مدیریت و نگهداری مواد شیمیایی طی عملیات (به طور مثال، مواد شیمیایی شامل مواد حلال و غیره )، استفاده و مصرف منابع مانند انرژی، آب، فاضلاب، انتشار گاز کربن، ضایعات تولید، بستهبندی و حمل و نقل و پیشگیری از حوادث ناخواسته اشاره دارد. شاخص مدیریت زیست محیطی یک ابزار یا چارچوب مدیریتی برای توصیف مستند فرآیندها و فعالیتها جهت دستیابی به اهداف زیست محیطی و بهبود مستمر عملکرد جامع زیست محیطی است. مدیریت زیست محیطی سازمانها باید مستند و مبیین رویهها برای حوزه عملکرد، معیارها، پیادهسازی، نگهداری، بهبود و ارتباط فعالیتها و اهداف سازمان باشد. استاندارد بینالمللی ایزو 14000 به عنوان الگویی برای مدیریت یکپارچه زیست محیطی به رسمیت شناخته میشود. شاخص مسئولیت اجتماعی با تمرکز ویژه روی مسئولیت آنان نسبت به کارگران و شرایط کار اشاره دارد. مسئولیت اجتماعی موضوعات کار کودک و نوجوان، حقوق و مزایا، وضعیت اشتغال، آزادی انجمن صنفی و پیمان مباحثه بین کارفرما و کارگران (در خصوص افزایش مزد یا بهبود وضع محل کار )، ساعات کار شامل شرایط اضافه کاری را مطرح میکند. شاخص مدیریت کیفیت متشکل از یک نظام مدیریت و کاربرد و اجرای آن است. استاندارد ایزو 9001 یک نمونه شناخته شده در این زمینه است. این استاندارد اعتبار اساسی دارد و در سطح جهانی به عنوان موفقترین و قابل اعتمادترین سند و روش به رسمیت شناخته شده است. در مدیریت کیفیت استپ اکوتکس، روند دستیابی به برتری تجاری همچنین روشهای نوین مدیریت مانند ارزیابی ریسک و نظارت شرکتی را در نظر میگیرد. این بخشها ضروری و در زمینه پایداری تاثیر اساسی دارد. از اینرو، علاقهمندی شرکت در پایداری مدیریت اهمیت فوقالعادهای دارد. شاخص اجرا و مدیریت ایمنی و سلامت به عملکرد بهداشت و ایمنی شغلی یک سازمان در رابطه با محل کار ایمن و سلامت اشاره دارد و فقط محدود به سر و صدا، گرد و خاک، خطرات مواد شیمیایی، وضعیت روشنایی، فشار روانی، گرما، بیمه نمیشود. توجه به ایمنی و سلامت کارگران با بکارگیری تجهیزات حفاظتی و جلوگیری از آسیب با ماشینآلات/ تجهیزات ایمن نمیشود بلکه به مواردی نظیر ایمنی کارخانهها به پیشگیری از آتشسوزی، یکپارچگی ساخت و ساز، برنامههای اورژانسی و ایمنی کارگران در مواردی زمان حوادث نیز اشاره دارد. همچنین ایمنی تولیدات و محصولات کارخانهها در رابطه با مصرفکنندگان این محصولات را نیز در نظر دارد [25].
از دیدگاه مصرفکنندگان مد، رشد آگاهی اجتماعی و زیست محیطی موجب نگرشهای زیست محیطی مصرفکنندگان میشود که بهطور مستقیم بر مصرف اکو فشن تاثیر میگذارد. آنها درک میکنند که اگر زنجیره تامین پایدارتر باشد، منابع طبیعی بیشتری مصرف شده و دی اکسید کربن کمتری تولید میشود، در عوض قیمتهای خرده فروشی نیز ممکن است افزایش یابد. تحقیقات پیشین نشان میدهد که مصرفکنندگان مد علاقمند به خرید محصولات مد پایدار هستند و تا زمانی که از کیفیت محصولات زیست محیطی راضی باشند تمایل به پرداخت قیمت بالاتر دارند [26].
یافتههای پژوهش دابیجا[18](2018) بیانگر آن است که سهم راهبردهای بازاریابی سبز در گسترش ایجاد وفاداری به بازار در حال ظهور را برجسته کرد. با بررسی چهار نسل مختلف مصرفکننده در بازار، این موضوع را بیان کرد که خردهفروشان پوشاک با اتخاذ راهبردهای سبز و موافق با اجرای اقدامات حفاظت از محیط زیست میتوانند مشتریان عموماً جوان را به فروشگاههای خود جذب کنند. از آنجائیکه شرکتهایی که محصولات و خدمات خود را به جامعه مدرن ارائه میدهند بطور فزایندهای نگران تعیین و گسترش راهبردهای بازاریابی سازگار با اصول توسعه پایدار متمرکز بر مواد خام، مراحل تولید و مولفههای مربوط هستند، تلاش میکنند که اهداف شرکتی خود را با اصول حفاظت از محیط زیست هم تراز کنند [28].
پژوهش بروکز و دیگران[19] (2017) بحث تکنولوژیهای ضروری را در شرایط وسیع تر تاریخی آنتروپسین[20] - یک اصطلاح زمینشناسی که نشان دهنده تغییرات محیطی در مقیاس جهانی، ناشی از فعالیتهای کشاورزی و صنعتی است- مطرح کردند. از آنجایی که مصرف لجام گسیخته لباس، محیط زیست را تهدید میکند؛ در انجمنهای مد بحث در مورد انتخاب مواد و الگوهای اقتصادی جدید برای کاهش اثرات تولید و مصرف پوشاک در حال گسترش است. تاریخچه طولانی تعاملات انسانی و زیستمحیطی که سیستمهای فیزیکی و بیولوژیکی را شکل داده است با رشد اقتصاد بینالمللی پوشاک در هم آمیخته است. در این پژوهش این موضوع مطرح میشود که چگونه تغییرات در الگوهای تولید و مصرف پوشاک بر سیستمهای زیست محیطی در طول زمان با تمرکز خاص بر شیوههای لباسشویی در بریتانیا، تاثیر میگذارد. با مطرح کردن یکی از راهحلهای فنی – بازیافت حلقه بسته[21] - که اخیراً رواج یافته، این بحث مطرح میشود که چگونه چشماندازهای فراروی تجارت پوشاک، وضعیت و تغییر تکنولوژیکی را بیان میکند [29].
تادیشنی و دیگران[22] (2017) در مورد نوآوری در الگوی تجاری اذعان میدارند که شرکتهای جدید و موجود به دنبال راهی برای رشد در یک محیط رقابتی با الگوهای کسب و کار نوآورانه هستند، در حالی که به جامعه احترام میگذارند و از اقداماتی که به سیاره زمین آسیب می رساند، اجتناب میکنند. گرایشهایی همچون اقتصاد گردشی[23]، تجارت عادلانه[24]، مصرف آگاهانه[25] و اقتصاد مشارکتی[26]، تعدادی از نگرشهای کارآفرینی نوظهوری هستند که این موضوع را عنوان میکنند، اما هنوز فاصلهای بین آنچه که به صورت تئوری مطرح میشود و سطوح پایداری زیست محیطی و اجتماعی که بصورت عملی انجام میشود، وجود دارد [30].
یافتههای پژوهش ولیپور و سیاری (1398) بیانگر آن است که تمامی ابعاد ارزش ویژهی برند رابطهی مثبت و معناداری با یکدیگر داشته که در این بین آگاهی از برند و کیفیتِ ادراک شده از برند بیشترین رابطه و پس از آن سبک، وفاداری به برند، طرح و نقش، تداعی برند، کیفیت البسه، رنگ و پارچه، و قیمت در سطوح بعدی قرار گرفتند [31].
با توجه به مطالعه ادبیات و مبانی نظری، میتوان الگوی مفهومی پژوهش حاضر را طبق شکل 2 در نظر گرفت که فرضیههای پژوهش نیز بر این اساس تبیین شدند.
شکل 2- الگوی مفهومی پژوهش حاضر(ماخذ: محققان)
3- روششناسی تحقیق
پژوهش حاضر از نظر ماهیت و هدفی که دنبال میکند از نوع پژوهش کاربردی، و بر حسب نحوه گردآوری دادهها، یک تحقیق توصیفی- پیمایشی است. در تحقیق حاضر، جهت جمعآوری اطلاعات برای پیریزی مبانی کلی تحقیق همچون تعریف مفاهیم کلیدی، طرح ضرورتها، بیان کاربردها و تشریح اهمیت آن از مطالعات کتابخانهای مانند مطالعات مقالات فارسی و لاتین، کتب فارسی و لاتین در زمینه آموزش و پایان نامههای مشابه در این زمینه و منابع اینترنتی و سمینارها استفاده شده است. جامعه آماری پژوهش حاضر را مدیران کارخانجات نساجی و پوشاک غرب استان مازندران به تعداد 22 نفر تشکیل می دهد. با توجه به گستردگی جامعه آماری و عدم دسترسی به همه آنها و همچنین محدود بودن زمان انجام تحقیق، جامعه آماری به کارخانجات نساجی و پوشاک محدوده جغرافیایی غرب مازندران محدود شد. از اینرو، در پژوهش حاضر نمونهگیری انجام نشده و از روش سرشماری استفاده گردید.
در پژوهش حاضر به منظور جمعآوری دادهها از پرسشنامه استفاده شده است و بدین منظور از پرسشنامه استاندارد استپ اکوتکس (2018) بهره گرفته شد[26]. ساختار پرسشنامه از سه بخش شامل مصرفکننده، تولیدکننده و محیط زیست تشکیل شده است. سئوالات پرسشنامه به لحاظ محتوایی برگرفته از پرسشنامه استاندارد تولید پایدار نساجی موسسه اکوتکس است. پرسشنامه تاثیر کالای نساجی بر مصرفکننده (تاثیر بر سلامت مصرفکننده و ...)، شرایط محیط کار و تولید و تاثیر صنعت بر محیط زیست را ارزیابی میکند و با رعایت الزامات آنها، فرآیند پایدار و خروجی آن نیز محصول سبز خواهد بود. به طور کلی، رویکرد اصلی سئوالات پرسشنامه رویکردی زیست محیطی به مبحث پایایی صنعت پوشاک بوده و مرجع طرح سئوالات استاندارد تولید پایدار موسسه اکوتکس میباشد. مبنا قراردادن این استاندارد به نحوی است که پاسخ پرسششوندگان میزان تطبیقپذیری و یا انحراف آنها را از این استاندارد در ابعاد مختلف به نمایش میگذارد. این ابعاد شامل مدیریت مواد شیمیایی، عملکرد زیستمحیطی، مدیریت زیستمحیطی، مسئولیت اجتماعی، مدیریت کیفیت و مدیریت و عملکرد ایمنی و سلامت است. برای سنجش پایایی پرسشنامه از آزمون آلفای کرونباخ استفاده گردید. آزمون کرونباخ روشی برای محاسبه هماهنگی درونی ابزار اندازه گیری است که در آن پرسشنامهها یا آزمونهایی که خصیصههای مختلف را اندازهگیری میکند، مورد سنجش قرار میگیرد. برای اندازهگیری پایایی پرسشنامه از روش آلفای کرونباخ استفاده شده و ضریب آن در پژوهش حاضر معادل 86/0 محاسبه گردید که این امر نشاندهنده هماهنگی درونی بین سئوالهای پرسشنامه است.
4- تحلیل دادهها
به منظور تجزیه و تحلیل دادهها از آمار توصیفی و استنباطی استفاده شده است. در پژوهش حاضر به منظور توصیف ویژگیهای متغیرهای تحقیق از آمارههایی مانند درصد فراوانی، میانگین، انحراف معیار و واریانس استفاده گردید. در بخش آمار استنباطی از آزمون تی و فریدمن استفاده و در همین راستا جهت تحلیل دادهها از نرمافزار SPSS ویرایش 23 بهره گرفته شد. در جدول 1 آمارههای توصیفی مربوط به 18 سئوال پرسشنامه در قالب سه متغیر مصرفکنندگان، تولیدکنندگان و محیط زیست اعم از میانگین، انحراف معیار، کمینه و بیشینه آورده شده است.
جدول 1. آمار توصیفی به تفکیک ابعاد و سئوالات تحقیق
مقدار سئوال |
بعد |
میانگین |
انحراف معیار |
کمینه |
بیشینه |
1 |
مصرفکنندگان |
79/3 |
27/1 |
1 |
5 |
2 |
68/3 |
946/0 |
2 |
5 |
|
3 |
89/3 |
049/1 |
1 |
5 |
|
4 |
74/3 |
046/1 |
1 |
5 |
|
5 |
32/3 |
946/0 |
1 |
5 |
|
6 |
95/3 |
079/1 |
1 |
5 |
|
7 |
تولیدکنندگان |
47/3 |
697/0 |
2 |
5 |
8 |
74/3 |
806/0 |
2 |
5 |
|
9 |
21/1 |
918/0 |
1 |
5 |
|
10 |
63/4 |
684/0 |
3 |
5 |
|
11 |
37/3 |
065/1 |
1 |
5 |
|
12 |
00/4 |
000/1 |
2 |
5 |
|
13 |
محیط زیست |
84/3 |
602/0 |
3 |
5 |
14 |
89/3 |
737/0 |
3 |
5 |
|
15 |
79/3 |
855/0 |
3 |
5 |
|
16 |
37/3 |
212/1 |
1 |
5 |
|
17 |
58/3 |
838/0 |
2 |
5 |
|
18 |
58/3 |
961/0 |
2 |
5 |
در جدول 2 میانگین، انحراف معیار و حد کمینه و بیشینه هر یک از ابعاد سهگانه مورد اشاره قرار گرفته است. همانطور که ملاحظه میگردد میانگین هر سه بعد از عدد سه بیشتر بوده و این امر بیانگر آن است که هر سه بعد در شرکتهای مورد مطالعه در وضعیت نسبتاً مناسب قرار دارند.
جدول 2. آماره توصیفی مربوط به ابعاد تحقیق
شاخص ابعاد |
شماره سئوالات |
میانگین |
انحراف معیار |
کمینه |
بیشینه |
مصرفکنندگان |
از سئوال 1 تا 6 |
72/3 |
79/0 |
67/1 |
83/4 |
تولیدکنندگان |
از سئوال 7 تا 12 |
40/3 |
50/0 |
17/2 |
33/4 |
زیست محیطی |
از سئوال 13 تا 18 |
67/3 |
50/0 |
3 |
5 |
در ادامه فرضیههای تحقیق مورد بررسی قرار میگیرند.
در جدول 3 پارامترهای آزمون تی تک نمونهای مستقل برای فرضیه اول تحقیق آورده شده است. مطابق جدول سه، از آنجایی که سطح معنیدار بودن آزمون زیر 05/0 میباشد، بیانگر آن است که بعد مصرفکنندگان در تولید پوشاک معنیداری بوده (عامل موثر میباشد) و در نهایت فرضیه اول تحقیق تایید گردید.
جدول 3. آزمون تی برای فرضیه اصلی اول تحقیق (اثر مصرفکنندگان)
بعد |
آماره تی |
درجه آزادی |
سطح معنیداری |
اختلاف میانگین |
وضعیت |
مصرفکنندگان |
997/3 |
18 |
000/0 |
728/0 |
تایید فرضیه |
در جدول 4 پارامترهای آزمون تی تک نمونهای مستقل برای فرضیه دوم تحقیق آورده شده است. مطابق جدول چهار، از آنجایی که سطح معنیدار بودن آزمون زیر 05/0 میباشد، بیانگر آن است که بعد مصرفکنندگان در تولید پوشاک معنیداری بوده (عامل موثر میباشد) و در نهایت فرضیه دوم تحقیق تایید گردید.
جدول 4. آزمون تی برای فرضیه اصلی دوم تحقیق (اثر تولیدکنندگان)
بعد |
آماره تی |
درجه آزادی |
سطح معنیداری |
اختلاف میانگین |
وضعیت |
تولیدکنندگان |
468/3 |
18 |
003/0 |
403/0 |
تایید فرضیه |
در جدول 5 پارامترهای آزمون تی تک نمونهای مستقل برای فرضیه سوم تحقیق آورده شده است. مطابق جدول پنج، از آنجایی که سطح معنیدار بودن آزمون زیر 05/0 میباشد، بیانگر آن است که بعد مصرفکنندگان در تولید پوشاک معنیداری بوده (عامل موثر میباشد) و در نهایت فرضیه سوم تحقیق تایید گردید.
جدول 5. آزمون تی برای فرضیه اصلی سوم تحقیق (اثر زیست محیطی)
بعد |
آماره تی |
درجه آزادی |
سطح معنی داری |
اختلاف میانگین |
وضعیت |
زیست محیطی |
572/5 |
18 |
000/0 |
675/0 |
تایید فرضیه |
در ادامه هر یک از سئوالات تحقیق طبق جدول شش مورد بررسی قرار می گیرد.
جدول 6. بررسی سئوالات تحقیق به تفکیک ابعاد سهگانه
رد |
تایید |
فرضیات فرعی |
بعد |
|
• |
کیفیت رنگزاهای مصرفی بر روی مواد اولیه (الیاف، نخ و پارچه) در فرایند رنگرزی و تکمیل کالای تولیدی در کارخانه، تا چه میزان تحت کنترل و نظارت مدیران مربوط قرار میگیرد. |
مصرف کنندگان |
|
• |
به چه میزان از خطرات مواد رنگزای ممنوعه (آلرژیزا، سرطانزا و ...) در آن شرکت که بر روی سلامت مصرفکنندگان تاثیر دارد، آگاهی دارید. |
|
|
• |
سیستم کنترل یا ارزیابی از کیفیت مواد اولیه شیمیایی (انواع نرم کنندهها، مواد خیس کننده، صابونها، مواد تکمیلی و غیره) بر روی محصول نساجی و پوشاک این کارخانه انجام میشود. |
|
|
• |
به چه میزان ویژگیهای کیفی مانند ثبات در برابر عرق بدن، رطوبت، سایش (و برای کودکان ثبات در برابر بزاق دهان) و همچنین PH سطحی کالا به عنوان فاکتورهای کیفی در کارخانه شما مد نظر میباشد. |
|
• |
|
به چه میزان استاندارد (کشوری یا بینالمللی) برای کنترل سلامت محصول در واحد تولیدی شما اجرا میشود تا بتوانید برچسب سبز یا اکو را در محصول دریافت دارد. |
|
|
• |
اجرا سیستمهای مدیریت کیفیت نظیر ایزو و 5S، میتواند بر روی نوع تولید محصولات کارخانه شما موثر باشد. |
|
|
• |
کارکنان تولید کارخانه شما تا چه میزان از تجهیزات محافظت شخصی (ماسک، کلاه ایمنی و لباس کار مناسب) برای حفظ سلامت خود استفاده میکنند. |
تولیدکنندگان |
|
• |
فضا و هوای سالن و محیط کار، دارای تهویه و نور مناسب بوده و کارکنان از امکانات بهداشتی مناسب برخوردارند. |
|
• |
|
در کارخانه شما، کار اجباری، اتباع بیگانه (بدون مجوز کار)، کار اجباری کودکان و یا تبعیض نژادی/ قومیتی/ جنسی کارکنان استفاده میشود. |
|
|
• |
در کارخانه شما کلیه کارکنان طبق قوانین کار و دستمزد کشور حقوق خود را به شکل کامل دریافت میدارند. |
تولیدکنندگان |
• |
|
به چه میزان از سیستمهای استاندارد کنترل و بهینهسازی شرایط کار و سلامت و ایمنی شغلی(چه کشوری و یا بینالمللی) استفاده مینمایید. |
|
|
• |
در نگهداری و انبار مواد شیمیایی، محصولات و مواد اولیه دستورالعملهای ایمنی لازم (برای مثال جهت جلوگیری از آتشسوزی، مسمومیت کارکنان، آلودگی محصول و محیط) رعایت میشود. |
|
|
• |
منابع آلودگی هوا در کارخانه شما شناخته شده هستند و برای رفع و به حداقل رساندن آن اقدامی صورت میگیرد. |
زیست محیطی |
|
• |
در واحد صنعتی شما منابع آلودگی آب در فرآیندهای تولید در کارخانه شما شناخته شده هستند و برای رفع و به حداقل رساندن آن اقدامی صورت میگیرد. |
|
|
• |
به چه میزان نحوه برخورد با پسماندهای جامد و صنعتی واحد تولید شما جهت برنامهریزی و به حداقل رساندن و یا بازیافت آن توجه میشود. |
|
• |
|
اقدامات لازم جهت تامین مواد اولیه دوستدار محیط زیست و تولید محصولات دوستدار محیط زیست (قابل بازیافت، تجزیهپذیر و ....) برای کارخانه شما انجام میشود. |
|
|
• |
در کارخانه شما به چه میزان به کاهش مصرف انرژی و بهینهسازی آن توجه میشود. |
|
|
• |
سیستمهای استاندارد محیط زیستی جهت کنترل و بهینهسازی رفتار زیست محیطی در واحد تولیدی شما مهم میباشد. |
همچنین، به دلیل مقایسه اهمیت هریک از ابعاد تحقیق، از آزمون فریدمن برای رتبهبندی آنها استفاده شده است. خروجی حاصل از نرمافزار SPSS در جدول هفت ارائه شده است.
جدول 7. نتایج آزمون فریدمن در خصوص ابعاد تحقیق
بعد |
آماره کایدو |
درجه آزادی |
سطح معنیداری (Sig.) |
آماره آزمون فریدمن |
رتبه |
مصرفکنندگان |
9/8 |
2 |
012/0 |
39/2 |
1 |
تولیدکنندگان |
47/1 |
3 |
|||
محیط زیست |
13/2 |
2 |
طبق جدول 7 میتوان اذعان داشت که سطح معنی دار زیر 05/0 است، و این امر بیانگر آن است که بین سه بعد از نظر رتبه اختلاف معنیداری وجود دارد و بعد تولیدکنندگان در طراحی و تولید پوشاک بیشتر توجه شده است و ابعاد دیگر یعنی زیستمحیطی و مصرفکنندگان به ترتیب در رتبههای 2 و 3 قرار دارند.
5- بحث و نتیجهگیری
صنعت مد از مهمترین صنایعی است که به افزایش فشار مصرف منجر شده و گردش مالی آن در جهان سالانه بالغ بر 5/1 تریلیون یورو است. صنعت مد زمانی میتواند مورد تایید باشد که دستکم این اطمینان را به مشتریان بدهد که در فرآیند تولید آن محصول، آسیب کمتری به سیاره وارد شده، ضمن اینکه اساساً تشویق مردم به مصرف کالاهای بیشتر و متنوعتر در دنیایی که با معضلات زیست محیطی متعددی مواجه است باید کمکم از دور خارج شود [32]. نگرشهای زیست محیطی مصرفکنندگان مد به طور مستقیم بر محیط زیست تأثیر میگذارد. آنها درک میکنند اگر زنجیره تأمین پایدارتر باشد، از منابع طبیعی بیشتری استفاده شده و دی اکسید کربن کمتر ساطع میشود [33]. صنعت مد امروزه یک صنعت جهانی است و تأثیر زیادی بر محیط زیست و همچنین زندگی مردم دارد. این صنعت به دلیل این که مقادیر عظیمی از منابع مانند آب، انرژی و مواد شیمیایی سمی را مصرف میکند، به عنوان آسیبرسانترین صنعت شناخته شده است. بنابراین، این صنعت از نظر زنجیره تأمین، مسائل زیست محیطی و جامعه مصرفی یک صنعت پیچیده است. تولید پنبه که به مقدار زیادی انرژی و آب نیاز دارد و همچنین شرایط کار در سراسر زنجیره تامین و استفاده از مواد شیمیایی که میتواند سمی باشد و به سلامت افراد و محیط زیست آسیب برساند، تأیید شده است. بنابراین، باید به ریشه اصلی پی ببریم و مساله اصلی، اعتیاد ما به مصرف است. مصرف مد و تعداد روزافزون اقلام مد که خریداری و سپس دفع میشوند، به عنوان یک مشکل اساسی در نظر میشوند [34].
همان طور که پیشتر اشاره شد، پرسشنامهای در اختیار مدیران شرکتهای صنایع پوشاک قرار گرفت که در آن سئوالاتی در خصوص چگونگی شرایط تولید با توجه به سه مولفه مصرفکنندگان، تولیدکنندگان و محیط زیست مطرح شد. سئوالات مربوط به هر یک از مولفههای مطرح شده بر مبنای استاندارد مربوط به توسعه پایدار در صنعت نساجی طراحی شد که حوزههای مدیریت شیمیایی، کارایی زیست محیطی، مدیریت زیست محیطی، مسئولیت اجتماعی، مدیریت کیفیت، و مدیریت ایمنی و سلامت را شامل میشود. سئوالات هر مولفه، بخشی از این مولفهها را در بر میگیرد. نتایج نشان میدهد که هر سه بعد، عوامل موثر در تولید محصول مبتنی بر توسعه پایدار هستند. در نهایت به دلیل مقایسه اهمیت هر یک از مولفهها از آزمون فریدمن برای رتبهبندی ابعاد استفاده شد که خروجی حاصل از نرمافزار نشان میدهد که بین سه مولفه از نظر رتبه اختلاف معنیداری وجود دارد و به ترتیب ابعاد تولیدکنندگان و زیستمحیطی و سپس بعد مصرفکنندگان در تولید محصولات پایدار دارای اهمیت میباشد. همچنین، در پژوهش حاضر، سه فرضیه اصلی مطرح گردید. سه فرضیه مورد آزمون یعنی مصرفکنندگان، تولیدکنندگان و زیست محیطی در دستیابی به محصولات پایدار در طراحی مد و لباس موثر هستند. در این پژوهش که با هدف بررسی معیارهایی جهت عملکرد پایدار در صنعت مد و پوشاک انجام شد، یک سلسله مراتب برای طبقهبندی جنبههای پایداری در انطباق با ابعاد مصرفکنندگان، تولیدکنندگان و زیست محیطی ارائه شده است که چارچوبی برای عملکرد پایداری در تولید محصولات نساجی میباشد. این پژوهش تلاشی برای اثبات اهمیت بکارگیری استانداردهای پایداری محصول در سطح عملکردی صنایع نساجی است و باید بخشی جدایی ناپذیر از شیوههای تولید در صنایع نساجی باشد، به گونهای که نه تنها تقاضای مشتریان را برآورده کند، در عین حال پیرو پایداری بوده و در راستای کمک به محیط زیست باشد.
در پژوهش حاضر تلاش محققان بر آن بود تا موضوع پایداری را از طریق ابعاد سهگانه مورد بررسی و تحلیل قرار دهند. با توجه به اینکه همواره راهکارهایی برای نگرش و ارائه موضوعات خاص در زمینه بکارگیری عوامل تولید در صنایع مختلف و خصوصاً صنعت نساجی وجود دارد، ممکن است در برخی موارد از نقطه نظر زیست محیطی، چالشی بزرگ فراروی این صنعت به وجود آید. در این راستا، بیان این نکته حائز اهمیت است که میبایستی به منظور تولید، تمام موضوعات مهم بررسی شده و امکان پیگیری و بازبینی آنها وجود داشته باشد. با این حال لازم است همگام با حرکت جهانی، استانداردهای پایداری جای خود را در صنایع نساجی و پوشاک ایران نهادینه نمایند.